DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DA PRODUÇÃO DE UVA E VINHO EM SANTA CATARINA, BRASIL
Luiz Carlos de Carvalho Júnior
, Mariana Mossini Soares
Resumo
Este trabalho tem como objetivo descrever a situação atual da produção de uvas e vinhos no estado de Santa Catarina. Para tal, foram coletadas informações em fontes secundárias e junto a estudiosos do setor e dirigentes das mais importantes empresas produtoras de vinho. Foi verificado que a produção ocorre em três regiões no estado que apresentam distintas características e que esforços realizados por agentes da cadeia produtiva tem resultado em melhorias na qualidade do vinho produzido.
Palavras-chave:Vitivinicultura; competitividade, produção de uva e vinho.
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